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Le Ricette di Monia
Добавлен 2 фев 2012
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CUSCUS AL CURRY GUSTOSISSIMO
CUSCUS DI VERDURE AL CURRY
Questo piatto è davvero semplice e salutare ma ugualmente sofisticato e sfizioso! un boccone tira l'altro! cosa aspetti? ecco gli ingredienti:
300g di cuscus
200g di peperoni verdi/rossi
200g di carote
1 cipolla intera
300g di zucchine
1 pomodoro medio
curry sale pepe q.b.
olio evo q.b.
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Questo piatto è davvero semplice e salutare ma ugualmente sofisticato e sfizioso! un boccone tira l'altro! cosa aspetti? ecco gli ingredienti:
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SBRICIOLATA RICOTTA E NOCI
Просмотров 1,2 тыс.Год назад
Ingredienti per una sbriciolata del diametro di 24cm: Per la pasta frolla: 300g di farina 1uovo e un tuorlo 80g di zucchero 1bustina di vanillina 150g di burro 8g di lievito vanigliato per dolci Per la farcia: 250g di ricotta 100g di noci tritate 1 uovo 80g di zucchero liquore all'amaretto (facoltativo) 180gradi ventilato 30 minuti ISCRIVITI al mio canale: ruclips.net/channel/UCW6vcnSIATZYoSxE0...
PIZZETTE VELOCI DI PASTA SFOGLIA
Просмотров 2,1 тыс.Год назад
Per fare circa 30 pizzette ingredienti due rotoli di pasta sfoglia pronta polpa di pomodoro q.b. origano q.b. olio evo e sale q.b. 1 mozzarella
CARAMELLE BALSAMICHE
Просмотров 1 тыс.Год назад
Spesso con la tosse e il mal di gola si fa fatica a trovare sollievo, cosa ne dite di un rimedio naturale e delizioso? ecco la ricetta giusta per un toccasana faidate !
SASSI D'ABRUZZO ( mandorle pralinate)
Просмотров 3,9 тыс.Год назад
ingredienti 350g di mandorle 300g di zucchero semolato 200 ml di acqua 20 ml di alchermes o 10g di cacao
SCRIPPELLE TERAMANE
Просмотров 9 тыс.Год назад
Queste frittelle sottili e trasparenti, sono indispensabili per le feste Natalizie abruzzesi..trovano impiego nei timballi, cannelloni, lasagne, nel brodo e anche come crepes dolci per una sfiziosa merenda! INGREDIENTI per circa 30 frittelle( 28cm diametro) 12 uova intere 12 cucchiai abbondanti di farina 00 6 bicchieri di acqua ( circa 180ml l'uno) olio evo per ungere la padella ISCRIVITI al mi...
POLLO AL MIELE
Просмотров 7522 года назад
Sia grandi che piccini adoreranno questa ricetta perché il pollo con il miele è così buono da conquistare proprio tutti!! INGREDIENTI per 2 persone 4 fettine di pollo farina q.b. olio evo q.b. 2 spicchi di aglio 2 cipolle 1/2 di vino bianco 4 carote medie 500ml di brodo vegetale sale q.b 3 cucchiai di miele 3 cucchiai di salsa teriaki oppure salsa di soia glassa di soia q.b. ISCRIVITI al mio ca...
FRITTATA CON AGRETTI
Просмотров 1 тыс.2 года назад
Gli agretti, conosciuti anche come barba di frate, barba di cappuccino, barba di Negus, senape dei monaci o roscani, sono una pianta erbacea dalle foglioline allungate e sottili, hanno una consistenza croccante e un sapore acidulo e piccante. La frittata con gli agretti acquista un sapore deciso, addolcito dai cipollotti. INGREDIENTI 300g di agretti 2 cipollotti olio evo q.b. sale q.b. pepe ner...
PURÈ DI PATATE CON MINIPIMER!
Просмотров 10 тыс.2 года назад
Mi capita spesso di aver oglia di un bel purè e se non ho tempo faccio così! il risultato è sorprendente!! INGREDIENTI: 3 patate grandi mezzo bicchiere di acqua latte caldo( metà dose rispetto al peso delle patate) sale q.b. 50g di parmigiano 30g di burro ISCRIVITI al mio canale: ruclips.net/channel/UCW6vcnSIATZYoSxE0upUFQg Per gli accessori che utilizzo: www.amazon.it/shop/lericettedimonia Seg...
BESCIAMELLA
Просмотров 10 тыс.2 года назад
La besciamella è una salsa di base tra le più versatili in cucina: facile e veloce da realizzare, è perfetta per dare una marcia in più a tanti piatti diversi come lasagne, pasta al forno, gratinature al forno con verdure, fettine di pollo e fate largo alla vostra fantasia! Ingredienti 100g di burro 100g di farina 00 1lt di latte parzialmente scremato sale q.b. noce moscata q.b. pepe nero q.b. ...
TIMBALLO TERAMANO
Просмотров 50 тыс.2 года назад
Oggi vi presento l'indiscusso re delle feste natalizie abruzzesi: il timballo teramano! si può fare solo con sottilissimi strati di crespelle ovvero le nostre " scrippelle" ! troppo buono per non farlo! INGREDIENTI per le scrippelle: 12 uova 24 cucchiai di farina 6 bicchieri di acqua per le pallottine: 500 g di carne macinata noce moscata sale pepe nero 1 uovo per il sugo: 2litri di passata di ...
OLIVE ALL'ASCOLANA
Просмотров 2,1 тыс.2 года назад
Le olive all'ascolana sono un piatto tipico marchigiano, originario della città di Ascoli Piceno, oggi diffuse in tutto il territorio italiano! E io che vivo al confine con le Marche le conosco bene e le preparo sin da piccola con la mia mamma, e non c'è festività che non le includa nel menù.. Superlative per grandi e piccini, se non avete mai provato a farle dovreste farlo con questa semplice ...
PIZZETTE SOFFICI DA BUFFET
Просмотров 12 тыс.2 года назад
Con questo impasto è stato amore a prima vista..e queste pizzette spariscono subito! ideali per un buffet, una merenda e perché no..una cenetta davanti alla TV! INGREDIENTI per 27 pizzette( circa) 800g di farina 00 500 ml di acqua t.a. 25g di lievito di birra fresco 1 cucchiaino di zucchero 10g di sale fino 80g di burro ISCRIVITI al mio canale: ruclips.net/channel/UCW6vcnSIATZYoSxE0upUFQg Per g...
BOCCONOTTI ABRUZZESI ( con descrizione audio)
Просмотров 13 тыс.2 года назад
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RUSTICA AL TONNO pronta in 5 minuti!
Просмотров 13 тыс.3 года назад
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CROSTATA DI FRAGOLE E CREMA CHANTILLY
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GELATINA FATTA IN CASA per le tue crostate di frutta!
Просмотров 128 тыс.3 года назад
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DALGONA COFFEE cappuccino al contrario
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TORTELLI PRIMAVERA CON CARTA DI RISO
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GRIGLIA O RETICOLO TAGLIAPASTA PER CROSTATE: TUTORIAL
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GRIGLIA O RETICOLO TAGLIAPASTA PER CROSTATE: TUTORIAL
SALSA AGRODOLCE CINESE PERFETTA!!!! Oggi in cucina con la piccola Greta ❤
Просмотров 9 тыс.3 года назад
SALSA AGRODOLCE CINESE PERFETTA!!!! Oggi in cucina con la piccola Greta ❤
😂che nostalgia ...😊
Bravissima, appena fatta! Assageremo appena fredda. Sarebbe interessante sapere per quanto tempo può durare.
Circa 4 gg in frigorifero chiusa in un contenitore ermetico.
W la cucina italiana grazie Monia sei una grande cuoca
Grazie mille troppo gentile❣️
Sei eccezionale sei bravissima grazie mille di mostrare le cose che cocini 👍👍👍👍👍👍🐞
Grazie mille❣️
Brava Monia sei una cuoca a dieci e lode 👍👍👍👍👍🐞🏆☮️
Grazie mille❣️❣️❣️
Credo sia un errore 800 gr di parmigiano 😮 forse 80 gr più verosimile...
In un timballo così grande sono 800gr.
Ok, grazie mille
Quindi ci vogliono 2 dischi di pastafrolla ho capito bene!!
Si due.
La teglia di che misura
Le misure sono qui amzn.to/3WVM8ud
Saranno buoni sicuramente
Sei bravissima!
Grazie mille
Davvero spettacolare!🎉
Si ma il fritto fa male! La ricetta cmq e' appetitosa. Brava😊
A me è venuta densa
Prova a mettere meno amido
Bravissima ❤️
Grazie
Ottimo
Mia madre non ci metteva Il sugo, Lei ci metteva le pallottine che agiungeva Il Parmigiano, spinaci, zucchine fritte con la pastella, besciamella e le scrippelle. Usciva buonissimo.
Perfetta l'ho fatta oggi x il compleanno di mia figlia grazieee ❤❤❤😊
Prego❣️❣️❣️
Buona :)
Nella lista per le pallottine non è indicato l' olio, bravissima!!!!!
Fantastica! Perché ti scopro solo oggi? 😂
❣️❣️❣️❣️😍
il timballo piu buono del mondo, cento like per te
Grazie mille❣️
Che bontà 😋😋 Grazie 🙏❤
ciao, con questo impasto si può anche fare la pizza in teglia? grazie e complienti per il video
Si certo devi però trovare una teglia grande abbastanza..o dividerlo in due teglie. Fammi sapere !
Sei stata bravissima❤
Ma i ravioli cinesi non vanno fatti con una farina particolare?
Posso usare la fecola di patate anziché l'amido di mais?, grazie 😊
Si certo❣️
Si possono fare anche al forno?
Si
Buona idea, ma il formaggio è proprio necessario?
A me piace molto e in alcuni casi come nei calamari ripieni..si accosta molto bene, provalo!
@@lericettedimonia no, perchè mi fa vomitare 😁
Non si vede quanto è grande il bicchiere
Grazie
Prego
La funzione dell'olio è determinante È lì il segreto per l'elasticità e per non farlo rompere Uso sempre la tua ricetta❤
Grazie mille❣️❣️❣️❣️
Geniale
Grazie
Ottimo buono 😋🤤 Nutella
Io sapevo che ci andava anche la farina di mandorle nell impasto
Ho messo mandorle tritate.
Grazie io sono un ragazzo di che eta non dico(privacy) e io sto cercando ricette per fare a mio padre perche se non gliele dico io lui non le cerca o trovato questo video e sembra buono il cibo e spero che sara buono anche gusto non solo da vedere
Mamma mia quante uova poveri fegato
Veramente ottime!!!😊
Bravissima spieghi molto buoni grazie della ricetta
Grazie mille
Nn ho salsa di soia cosa metto grazie
Mi spiace ma senza salsa di soia non avranno lo stesso sapore
Con la salsa ho fatto anche gli involtini e sono venuti buonissimi grazie
Prego
Fatta buonissima,io ho aggiunto il peperoncino veramente buona
senza zucchero viene lo stasso?
Mi spiace mai provata senza zucchero..sarebbe da testare
Quanto costa il reticolo x crostata
amzn.to/3LZWO4O
ottima informazione, grazie!
😊
Ho dimezzato le dosi Perché il giorno dopo si sciolgono?
A me.sono durate tantissimo tempo..le.hai fatte d'estate?
Forno statico o ventilato?
Statico
5:59 Si puo avere il link della griglietta per le polpettine? Anch'io le faccio per la lasagna riccia napoletano Mi farebbe risparmiare un pò di tempo
amzn.to/4dcZ8BB
Un'altra domanda, ma il riso poi lo hai usato tutto? E piu o meno quanto sushi viene? Grazie monia🥰
Grazie, complimenti per la spiegazione e il video,proverò a farlo ,la mia nipotina ne va matta!😊